Яблочные пироги

Что в первую очередь приходит на ум, когда вы слышите слова «яблочный пирог»? 99% людей отвечают: шарлотка. С нее и начнем. Простейшая шарлотка Ингредиенты:1 ст. сахара,1 ст. муки,3 яйца,1 ст.л. сливочного масла,4-7 яблок в зависимости от размера. Приготовление:Тщательно взбейте яйца с сахаром, добавьте муку и снова взбейте. Яблоки нарежьте дольками или кубиками (от кожуры можно не […]

Continue Reading

Домашний майонез

Тщательно отделите 2 желтка от белков, удаляя также жгутики. Яйца желательно брать домашние. Если боитесь сальмонеллёза, возьмите перепелиные в соотношении 1:4 (то есть, вместо 2 куриных желтков нужно взять 8 перепелиных). Немного посолите желтки и разотрите в одном направлении ложкой. Взбивать миксером не нужно, майонез получится таким же вкусным, но из-за большого количества воздушных пузырьков […]

Continue Reading

Горячий шоколад

А знаете ли вы, что если бы не предприимчивость англичан, то весь мир никогда не узнал бы, что такое плиточный шоколад и продолжал бы наслаждаться волшебным напитком в его почти первозданном виде? В 1846 г. Джозеф Фрай отлил первую в мире шоколадную плитку, и это было началом заката божественного напитка. И сегодня мало кто может […]

Continue Reading

Десерты без выпечки

Десерты без выпечки начнём с пирожного «картошка», которое, так или иначе, знакомо всем. Замечено, что люди, утверждающие, что не любят эти пирожные, попробовав «картошку», приготовленную по этому рецепту, меняют мнение на диаметрально противоположное. Правда, одноимённые пирожные из магазина возвращают их к прежнему мнению, и «картофельным неофитам» приходится чаще ходить в гости к тем, кто открыл […]

Continue Reading

Секреты кулинарии: блинчины, салаты, приготовление суши и многое другое

В одной популярной пословице говорится, что если завтрак необходимо съесть полностью, то вот ужин лучше отдать врагу. С этим можно в корне не согласиться, ведь пища дает нам необходимую энергию для жизни, а так же снабжает организм различными полезными веществами. Но все же нагружать желудок вечер тоже не стоит… Современная кулинария предоставляет множество рецептов всяческих […]

Continue Reading

Кетодиета для женщин. Особенности.

Кетогенная диета для снижения веса в последние годы получила особую популярность. Сведи углеводы к минимуму и худей на здоровье — говорит нам кето диета. Меню для женщин и мужчин на кето питании будет иметь разный состав и пропорции. Мало кто упоминает о том, что большинство исследований по влиянию кетоза на вес проводилось на мужчинах. Давайте […]

Continue Reading

Несколько причин выбрать компанию «Petrovka HoReCa», чтобы купить сладости и десерты, а также многие другие товары для кофейни

Многочисленные кофейни, помимо разнообразных напитков, на сегодняшний день, активно предлагают сладости. Согласитесь с тем, что покупая вкусный и ароматный напиток, хочется дополнить его десертом. Однако, десерты бывают разные. На сегодняшний день, популярностью пользуются сладости, в составе которых нет сахара, белой муки, а также многих других ингредиентов, которые могут вызвать аллергию или непереносимость. Кроме того, сегодня […]

Continue Reading

Вкусные и полезные блюда из брюквы

Считается, брюква произошла сотни лет назад от случайного перекрестного опыления репы и листовой капусты. Она богата витаминами и микроэлементами, — в частности, витаминами группы B, также в ней содержится каротин и минеральные соли. Все эти вещества делают блюда из брюквы не чрезвычайно полезными. Выбирая брюкву в магазине или на рынке, отдайте предпочтение крепким корнеплодам среднего размера. […]

Continue Reading

Польза хлеба и как правильно его употреблять?

Хлеб — это неотъемлемая часть рациона питания каждого человека. Но все больше людей стали отказываться от покупки хлеба, якобы он является слишком калорийным и способен вызывать ожирения. Но на самом деле, этот продукт очень важный и полезный для организма, нужно лишь знать как правильно его употреблять. Свежий хлеб питает наш мозг и тело энергией и […]

Continue Reading

Как приготовить семгу в духовке

Семга очень полезна для организма человека. Она является продуктом, необходимым для поддержания организма в тонусе. Питательные элементы, которые содержит в себе семга, улучшают работу головного мозга, снижают риск сердечного приступа, поднимают настроение и так далее. Помимо этого семга — невероятно вкусная рыба. Есть много способов ее приготовления, например: в фольге, под майонезом, с овощами, медом, […]

Continue Reading