Імбирні пряники – це не просто смачна випічка, а справжній символ затишку і тепла. Завдяки своєму неповторному смаку та аромату, ці пряники стали обов’язковим елементом святкового столу та чудовим десертом для затишних вечорів. Зараз ми розкриємо вам рецепт імбирних пряників.
Інгредієнти:
Сухі інгредієнти:
- 3,5 чашки борошна.
- 1,5 чайні ложки соди.
- 1 чайна ложка порошку імбиру.
- 1 чайна ложка кориці.
- 1/2 чайної ложки гвоздики (мелені).
- 1/2 чайної ложки солі.
Мокрі інгредієнти:
- 1 чашка масла (розтопленого).
- 1 чашка цукру.
- 1 велике яйце.
- 1/2 чашки меду.
- 2 чайні ложки ванільного цукру.
Приготування:
- Підготовка інгредієнтів. Розігрійте духовку до 180 градусів. Посійте борошно в велику миску та додайте порошок імбиру, корицю, гвоздику, соду і сіль. Ретельно перемішайте.
- Збивання масла та цукру. У іншій мисці вбийте яйце, додайте цукор та ванільний цукор, а потім поступово вливайте розтоплене масло. Збивайте масу до отримання однорідного крему.
- Додавання меду. Додайте мед до маси з цукром та яйцем і добре перемішайте.
- Поступове додавання сухих інгредієнтів. Поступово додавайте суміш сухих інгредієнтів у мокру масу, ретельно перемішуючи кожен раз.
- Створення тіста. Якщо тісто стає дуже густим, додайте трошки більше меду або теплої води. Замішуйте тісто до отримання однорідної маси.
- Формування пряників. Розкатайте тісто на стілець і використовуйте формочки для вирізання різних фігур. Розташуйте пряники на покритій пекарським папером формі та випікайте протягом 10-12 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.
- Готовність. Вийміть пряники з духовки і дайте їм охолонути перед подачею.
Імбирні пряники прекрасно поєднуються з гарячим напоєм, таким як чай або глінтвейн. Можна також прикрасити їх глазур’ю або посипати цукровою пудрою для додаткового ефекту. Насолоджуйтеся ароматом і смаком цих чудових пряників у колі родини та друзів!
