Що насамперед спадає на думку, коли ви чуєте слова «яблучний пиріг»? 99% людей відповідають: шарлотка. З неї і почнемо. Найпростіша шарлотка Інгредієнти:1 ст. цукру, 1 ст. борошна,3 яйця, 1 ст.л. вершкового масла,4-7 яблук залежно від розміру. Приготування:Ретельно збийте яйця з цукром, додайте борошно і знову збийте. Яблука наріжте часточками чи кубиками (від шкірки можна не […]
Continue Reading
Ретельно відокремте 2 жовтки від білків, видаляючи також джгутики. Яйця бажано брати домашні. Якщо боїтеся сальмонельозу, візьміть перепелині у співвідношенні 1:4 (тобто замість 2 курячих жовтків потрібно взяти 8 перепелиних). Трохи посоліть жовтки та розітріть в одному напрямку ложкою. Збивати міксером не потрібно, майонез вийде таким же смачним, але через велику кількість повітряних бульбашок термін […]
Continue Reading
А чи знаєте ви, що якби не заповзятливість англійців, то весь світ ніколи не дізнався б, що таке плитковий шоколад і продовжував би насолоджуватися чарівним напоєм у його майже первозданному вигляді? У 1846 р. Джозеф Фрай відлив першу у світі шоколадну плитку, і це було початком заходу божественного напою. І сьогодні мало хто може похвалитися […]
Continue Reading
